麻婆豆腐と、若竹煮と、玉ねぎと豆腐の味噌汁。
麻婆豆腐を美味しく作ることにここ2年くらい情熱を燃やしているんですが、毎回そこそこ違う味になります。
今回は、夫の実家から貰ってきたとても辛い一味唐辛子を使ったので、とても辛い麻婆豆腐でした。ビールによく合います。

翌日はカレーとして食べたんですけど、翌々日ともなるとさすがに飽きるし、量も微妙だったので、鶏肉を焼いてそれに絡めておかずにしてみました。
美味しかったけど、見た目がなんか…げ…なんでもない。

晩ご飯にキーマカレーを作ってみました。
ミートソースのカレー味版です。
みじん切りがちょっとめんどくさいけど、それ以外は簡単だし美味しかったです。